{"id":13368,"date":"2024-11-27T12:06:14","date_gmt":"2024-11-27T11:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/ravioli-di-carne-alle-foglie-di-ulivo\/"},"modified":"2025-06-24T18:48:18","modified_gmt":"2025-06-24T16:48:18","slug":"meat-ravioli-with-olives-leaves","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/meat-ravioli-with-olives-leaves\/","title":{"rendered":"Meat Ravioli with Olive Leaves"},"content":{"rendered":"\t\t
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Innovation and Mediterranean taste<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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  • Naturally rich: Olive leaves are packed with antioxidants, vitamins, and essential minerals<\/li>
  • Refined yet versatile: A unique taste that elevates any dish and complements all kinds of menus<\/li>
  • Wellbeing in every bite: Known for anti-inflammatory, immune-boosting, antibacterial, and digestive properties<\/li>
  • Eco-conscious: sourced from local, zero-mile \u201cTenera Ascolana DOP\u201d olive trees grown in the Ascoli Piceno area, made using only mechanical processes<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    The Meat Ravioli with Olive Leaves<\/strong> product reinterprets the traditional Olive all’Ascolana recipe. It features the original meat stuffing, now enclosed in a dough made with olive leaves, providing the same unique flavour of the original recipe in a format suited to diverse culinary uses.<\/p>

    A unique blend of quality ingredients, modern processing, and precise cold chain management ensures every ASCOLIVE product meets the highest standards. For professionals who always seek excellence these products are perfect both for gourmet creations and quick-service menus<\/p>

    OLEATELLA<\/strong> is frozen, and ready in minutes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    OLEATELLA La Tradizione al Servizio della Modernit\u00e0<\/h2>

    Scopri il nostro Impasto con Farina di Foglia di Ulivo<\/p>

    La farina di foglia di ulivo si presenta come un velo di storia, un segno del tempo che si posa delicatamente sulla superficie delle cose. Verde venato di argento, essa racchiude l\u2019essenza di un albero antico, simbolo di pace e resistenza, risvegliando nei sensi l\u2019eco di un mediterraneo ancestrale.<\/p>

    In un attimo, la farina di ulivo diventa alchimia di sapori, abbracciando il palato e risvegliando i sensi, un invito a rallentare, a lasciare che ogni istante si trasformi in un momento di contemplazione. Cos\u00ec, tra le ombre e le luci della quotidianit\u00e0, la polvere di foglia di ulivo rinasce in poesia, un inno alla bellezza delle piccole cose e alla saggezza della natura.<\/p>

    Un prodotto che unisce tradizione e innovazione, l’impasto con polvere di foglia di ulivo \u00e8 la soluzione perfetta per te!<\/p>

    Caratterizzato da ingredienti naturali e altamente performanti, il nostro impasto \u00e8 ideale per una vasta gamma di applicazioni in cucina.<\/p>

    I Vantaggi dell’Impasto con Polvere di Foglia di Ulivo:<\/strong><\/p>

    \ud83c\udf3f Nutrienti Naturali:<\/strong> La farina di foglia di ulivo \u00e8 ricca di antiossidanti, vitamine e minerali, contribuendo a un’alimentazione sana e bilanciata.
    \ud83c\udf3f Aromi Unici:<\/strong> Grazie al suo profilo aromatico inconfondibile, l’impasto dona ai tuoi piatti un sapore intenso e originale che stupir\u00e0 i tuoi ospiti.
    \ud83c\udf3f Versatilit\u00e0:<\/strong> Perfetto per pane, pasta, dolci e molto altro, l’impasto con polvere di foglia di ulivo si adatta a qualsiasi tipo di preparazione culinaria.
    \ud83c\udf3f Facilit\u00e0 d’uso:<\/strong> Non importa se sei un cuoco esperto o un principiante in cucina, il nostro impasto \u00e8 facile da maneggiare e garantisce risultati straordinari.
    \ud83c\udf3f Scelte Sostenibili:<\/strong> Scegliendo prodotti a base di foglie di ulivo, sostieni pratiche agricole sostenibili e rispettose dell’ambiente.<\/p>

    Un Passo Verso la Gastronomia del Futuro!<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Storage Conditions:<\/h3>

    In the freezer<\/b><\/p>

    **** at -18\u00b0C. Keep in original packaging until the best-before date.<\/p>

    Do not refreeze after defrosting.<\/b><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    ASCOLIVE reflects Paride Vagnoni\u2019s ambition to bring gourmet-ready products to professional kitchens, combining top-tier quality with flexibility for any menu.<\/p>\n

    Oleatella is inspired by tradition and created for the future. Is a premium range born from the visionary mind of Paride Vagnoni. At its heart is a truly innovative idea: incorporating olive leaves, and their ancient essence symbol of the Mediterranean, into fresh artisan pasta. The result is a unique product with remarkable nutritional benefits and a refined, natural flavor profile. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":12925,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[78],"product_tag":[],"class_list":["post-13368","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-oleatella","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"etheme_brands":{"errors":{"invalid_taxonomy":["Invalid taxonomy."]},"error_data":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13368\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13368"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13368"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ascolivefood.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}